Yes, endlich steht der Frühling vor der Tür. Das bedeutet, auch unser Barwagerl muss der Saison angepasst werden. Und selbst wenn dem Herrn Pingelig mein Dekowahn manchmal gewaltig auf den Geist geht, da muss der Gute durch! Der Alkohol bleibt meistens der Gleiche,  so viel trinken wir dann auch nicht. Aber ein paar goldene Strohhalme, Kaktusgläser (die hab ich allerdings aus london) und ein bisschen sonstiger Kleinkram durften in der letzten Zeit hier einziehen. Fündig wurde ich bei TKMaxx und Flying Tiger. Beides auch noch so “verführerisch” auf der Mariahilfer Strasse gelegen, hach. Wo kauft ihr Dekokram?

Kommen wir zum jetzt aber zu Wichtigerem, dem Cocktail. So wie man Mäuse mit Speck ködern kann, funktioniert das bei mir mit dem Geschmack von Kokos. Egal ob Raffaelo oder Kokoskuppeln – ich liebe sie alle. Auch bei Getränken mag ich Kokos sehr. Auf der Facebook Seite von Lillet hab ich ein Rezept entdeckt, das genau nach meinem Geschmack war. Schnell noch eine Ananas und Kokossirup gekauft und ran ging´s ans Mixen. Falls ihr auch so ein Kokosfan wie ich seid, müsst ihr diesen Cocktail ausprobieren. Ihr werdet es nicht bereuen!

REZEPT {Lillet Exotic}

5cl Lillet Blanc mit 7cl Ananassaft und einem Schuss Kokossirup mixen. Mit 10cl Prosecco aufgießen. Eiswürfel dazu und mit einem Stück Ananas garnieren.

Chin Chin!